«У семьи единая душа»

Галина Артемьева

Профессиональный литератор, кандидат филологических наук, изучала психологию успеха, гендерную психологию, владеет навыками НЛП, что находит отражение в её творчестве. В целом опубликовано 12 книг, в числе которых сборники рассказов, повести, романы. «Новый дом с сиреневыми ставнями» – новый роман автора, выходящий в издательстве «Эксмо». Галина – мать Паши Артемьева, участника группы «Корни».

Не всякое сосуществование нескольких людей в одном пространстве можно назвать полноценной семьей. Даже при наличии штампов в паспортах и родственных связей. У семьи единая душа. Если хорошо одному, счастливы все. Нам не так уж много времени доводится быть вместе. Хорошо, если детям дома будет интересно, если вы научите их проводить время творчески. Они так стремятся перенять у нас что-нибудь! Научите их радовать друг друга, создайте семейные традиции, даже если в вашей предыдущей жизни сложилось так, что никаких традиций и правил не существовало. Традиции и правила – вот что объединяет нас в единое целое. Вот когда можно сказать «мы», «у нас так принято». В этих словах – волшебная сила!

Мое детство прошло в замечательной семье. Это я теперь понимаю. Тогда была уверена, что иначе и быть не может. Например, у нас было принято звонить в дверь, а не открывать своим ключом. На звонок сбегались все домочадцы. Приветствовали. А когда кто-то уходил, все бежали в прихожую – провожать. Это не мелочи, поверьте. Это то, что дает силы и желание лететь домой «на крыльях любви». В нашем доме всегда пахло пирогами. Пироги – это мир, забота, уют. На каждый мой день рождения пекли пирог, на котором красовалась надпись из теста: «Гале ... лет». Сколько внимания к себе чувствовала я, разглядывая эти румяные буквы и цифры! И так приятно было всем вместе сидеть за праздничным столом, накрытым в честь меня, с пирогом в центре! Первой традицией моей семьи стали, естественно, пироги. Делали мы их всегда вместе: кто стол готовит для раскатки теста, кто тесто месит, кто начинку нарезает. Быстро получается. И весело! Чем больше в пироге семейного веселья и любви, шуток, разговоров, тем вкуснее он получится – проверено тысячу раз!

Дам-ка я вам сейчас рецепт сдобного теста на скорую руку. Чем он удобен? Не надо ждать, пока тесто поднимется, – замесили и сразу раскатываете, делаете пирог и в духовку.

На 1 кг муки нужно 2 яйца, стакан молока (или воды), 1 столовая ложка сахарного песка, 1/2 чайной ложки соли, пачка масла (250 г), пачка сухих дрожжей. Сначала «подкормим» дрожжи: высыпаем их в стакан, добавляем чайную ложку сахарного песка и немного теплой воды или молока (но не теплее 40 градусов, иначе дрожжи погибнут). Накрываем стакан тарелочкой, чтобы дрожжи подросли. А сами беремся за тесто. В муку добавляем соль, сахар, перемешиваем, потом кладем масло, измельчаем его в муке до состояния мелкой крупки, к этому моменту поднявшиеся дрожжи добавляем их в муку, а следом – тщательно размешанные яйца и молоко. Тесто считается готовым, если оно легко отлипает от рук. Смазываем сковороду маслом, укладываем на нее раскатанное тесто, а на тесто – начинку. Она может быть любой: яблоки с корицей, зеленый лук с крутыми яйцами, капуста, грибы – на ваше усмотрение. Сделайте надпись на пироге тоненькими жгутиками из теста. Любую! Например: «Папа, ты гений!». В изобретении надписей есть огромный творческий момент. Не бойтесь потолстеть от пирогов. Раскатывайте тесто тонко-тонко, а начинки кладите побольше – вот и весь секрет.

А вот что еще можно придумать. Возьмите кусочек (примерно 5 х 10 см) плотной суконной ткани, разноцветные пуговицы разной величины: пусть дети пришьют их к лоскутку в любом порядке. По бокам пришиваем красивые ленточки – у нас готово девчачье украшение, яркое, веселое, необычное.

Если ребенок учится музыке, пусть он сочинит к семейному празднику песенку, запишет ее на нотной бумаге, бумагу перевяжет ленточкой, как старинный свиток, и подарит виновнику торжества. И обязательно исполнит перед всеми свое творение! Побуждайте детей писать рассказы, стихи! Пусть к каждому Рождеству набирается ваша собственная семейная Книга Рассказов. Переплетайте такую книгу каждый год! Это бесценный семейный архив.

Главное в подарке, сделанном своими руками, – выдумка. Пусть дети не боятся выдумывать. Учите их видеть радость в малом. В этом залог их будущего отношения к собственной жизни.

Читайте далее: Новогодние каникулы